La Cepa Dorada, inaugurada en octubre de 1983, es la obra singular y personal de un par de sorianos, Pilar y Victor.
La propia decoración del local, clásicamente tabernaria, agolpa recuerdos de la provincia castellana, de la calle donde se ubica, de diferentes clientes. Retazos de vida y alegría, cuya energía, de alguna forma, se transmite a los clientes. Y sin olvidar las guitarras que cuelgan de la pared -guitarras del mesón- siempre dispuestas a acompañar con sus sones a los numerosos clientes, y también su propietario, cuando se arrancan a cantar. Todo ello hacen del bar que sea mucho más, casi como una segunda casa para muchos de sus clientes. Una casa que se amplía con una magnífica terraza en cuanto lo permite el buen tiempo.