zaragoza

La Navidad en Zaragoza es una época que transforma la ciudad. Todo se llena de luz, de música, de calles animadas y de esa mezcla de tradición y energía que hace que el invierno aquí se viva de otra manera. Y lo mejor es que no hace falta gastar para disfrutarla: Zaragoza despliega una programación…

Si llegas por primera vez a Zaragoza y notas que el viento te empuja con una determinación que no sabías que existía, no te asustes: has conocido al cierzo. Este viento forma parte de la identidad climática de Aragón, especialmente en el valle del Ebro, y determina desde cómo se camina por ciertas calles hasta…

A veces, basta con caminar unos metros en Zaragoza para descubrir que no todas las calles comparten la misma temperatura. Que hay esquinas donde el frío se instala como si hubiera pagado alquiler y otras donde la brisa pasa casi de puntillas. Y que, por más que uno mire el termómetro, la realidad se impone:…

En Zaragoza, los platos de cuchara siguen siendo un orgullo gastronómico. Desde cocidos tradicionales hasta guisos de toda la vida, pasando por migas, sopas, potajes o estofados, la ciudad mantiene viva una cocina que reconforta y que se adapta especialmente bien al frío y al cierzo. Esta selección reúne 10 restaurantes destacados por su cocina de…

A mi hija le han mandado en el colegio diseñar su “cole perfecto”. El resultado ha sido una mezcla maravillosa de fantasía y cordura. Cosas como: “el cole tendría piscina”, sí, pero también “los miércoles iríamos disfrazados de miércoles”, y cada asignatura sería temática: en educación física tocaría escapar de zombis, en historia investigar sucesos…

Hay ciudades en las que los abuelos pasan desapercibidos. Y luego está Zaragoza, donde los abuelos son prácticamente una institución. Una mezcla de Google Maps viviente, meteorólogos expertos en cierzo y cambios de tiempo y guardianes del orden comunal. Durante décadas, han convertido ciertas costumbres en algo tan zaragozano como el Pilar, el ternasco o…