Hablar de Uncastillo es hablar de uno de esos lugares que parecen detenidos en el tiempo, pero llenos de vida. Situado en la comarca de las Cinco Villas, en la provincia de Zaragoza, este municipio aragonés destaca por su impresionante patrimonio medieval, su historia ligada a reyes y fronteras, y una belleza rural que lo ha convertido…
Desde hace seis años vengo pensando que bastante tenía con criar sola, trabajar, pagar facturas y no perder la cabeza como para ponerme a reclamar pensiones y obligaciones familiares a una persona que había decidido dejar de ejercer como padre en todos los sentidos. Bastante tenía ya. Pero hace un año decidí luchar por los…
La uva garnacha es una de las variedades más importantes del mundo del vino y mantiene una relación especialmente estrecha con Aragón. Este territorio no solo ha sido clave en su desarrollo histórico, sino que sigue siendo uno de los lugares donde la garnacha alcanza algunas de sus mejores expresiones. Su adaptación al clima, su tradición vitivinícola…
La provincia de Zaragoza tiene un problema curioso: mucha gente cree que termina en la capital. Y no. De hecho, algunos de los lugares mejor valorados por viajeros y usuarios de Google están fuera de la ciudad y generan una reacción bastante repetida en las reseñas: sorpresa. Porque la provincia mezcla paisajes que parecen improbables,…
Quédate si estás utilizando la inteligencia artificial para orientar tus emociones o para crear. No eres, ni de lejos, la única persona lo hace. Desde el absoluto cariño y la comprensión, te digo: tenemos que hablar. La inteligencia artificial, en teoría, podría ser simplemente una herramienta útil. Una especie de Google más humanoide. Un lugar…
Hay pueblos bonitos y luego están esos lugares que parecen construidos para resistir el paso del tiempo. Anento pertenece a esa categoría. Pequeño, silencioso y levantado sobre una colina rocosa en la comarca del Campo de Daroca, este municipio zaragozano se ha convertido en uno de los destinos rurales más admirados de Aragón y en…
Durante muchos años, cuando alguien pensaba en salir a comer en Zaragoza, casi toda la conversación terminaba siempre en los mismos lugares, los más famosos. El Tubo, el centro, alguna zona concreta de tapeo y poco más. Pero algo ha cambiado profundamente en la ciudad durante los últimos años y también en la forma en…
Qué delicia estos meses que apuntan al verano. Incluso ahora, que por la esclavitud normalizada y la precariedad, el legendario agosto suele ser en muchas familias un marzo de notable bajo, pidiendo atención con algún desabrido y brusco giro climático. Eso sí, invertir algún doblón y tiempo en hedonismo de buen calor, terraza y caña…
El precio de la vivienda en los barrios de Zaragoza lleva años cambiando a gran velocidad. Lo que antes parecía una ciudad relativamente asequible comparada con Madrid, Barcelona o Bilbao ha empezado a experimentar subidas constantes tanto en alquiler como en compra. Y aunque Zaragoza sigue siendo más barata que otras grandes capitales españolas, encontrar…
El local ahí sigue. Dando la espalda a los días, a los años, a las décadas… a los tiempos. Es increíble la historia oculta que pueden albergar espacios y objetos que tenemos alrededor y ni los miramos, ni sabemos que existen. Los damos por hecho. También a algunas personas, como los ancianos, por ejemplo. Quizá…
Conseguir mesa en algunos restaurantes de Zaragoza empieza a parecerse cada vez más a intentar comprar entradas para un concierto. Hay locales donde reservar para el mismo fin de semana resulta prácticamente imposible y otros en los que la lista de espera puede alargarse durante meses. La gastronomía zaragozana lleva años creciendo en prestigio, reconocimiento…



