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Zaragoza cuenta con restaurantes en los que la decoración es casi tan importante como la comida. Algunos recrean bosques y paisajes lejanos, mientras que otros ocupan refugios de la Guerra Civil, antiguos talleres mecánicos o edificios con dos siglos de historia.
Esta selección reúne ocho restaurantes con una decoración original en Zaragoza. No están ordenados de mejor a peor, porque algunos destacan por su ambientación temática y otros por la historia o las características arquitectónicas del establecimiento.
También conviene tener presente que una decoración llamativa no garantiza por sí sola una buena experiencia gastronómica. Antes de reservar es recomendable consultar la carta, los precios, los horarios y las condiciones de cada restaurante.
Voltereta Nueva Zelanda: un bosque con lago y cascada
Dirección: calle La Salle, 4, Zaragoza.
Voltereta Nueva Zelanda es uno de los restaurantes temáticos más llamativos de Zaragoza. Su interior está inspirado en los paisajes naturales de Nueva Zelanda y ha sido diseñado para que el cliente se aleje visualmente de la ciudad desde el momento en el que atraviesa la entrada.
El restaurante reproduce un bosque con abundante vegetación, agua, pasarelas y pequeños espacios que recuerdan a cabañas. Entre sus elementos más característicos se encuentran un lago y una cascada en el interior.
La iluminación y la distribución de los comedores refuerzan la sensación de estar dentro de un espacio natural. La decoración no se concentra en una única pared preparada para hacer fotografías, sino que se extiende por las diferentes zonas del establecimiento.
Voltereta forma parte de un proyecto de restauración cuyos locales están inspirados en distintos destinos del mundo. El establecimiento de Zaragoza utiliza Nueva Zelanda como hilo conductor de toda la experiencia.
Bunkerbar: un restaurante dentro de un refugio de la Guerra Civil
Dirección: calle Zurita, 20, Zaragoza.
Bunkerbar se encuentra junto a la plaza de los Sitios y ocupa un espacio vinculado a un antiguo refugio de la Guerra Civil. Este origen convierte al establecimiento en uno de los restaurantes más singulares de Zaragoza.
El local combina la estructura subterránea con una decoración vegetal de inspiración selvática. El contraste entre los muros, los espacios del refugio y la vegetación crea una ambientación difícil de encontrar en otro establecimiento de la ciudad.
Su decoración juega con la idea de descubrir un lugar escondido bajo Zaragoza. La propia arquitectura proporciona buena parte de su personalidad, por lo que no se trata solamente de un restaurante convencional al que se hayan añadido plantas y luces.
Bunkerbar también dispone de espacios utilizados para celebraciones y encuentros en grupo. Es una opción para quienes buscan una cena diferente en el centro y quieren conocer un escenario relacionado con una parte de la historia urbana de Zaragoza.
Birabola: un restaurante lleno de color y fantasía
Dirección: calle Gertrudis Gómez de Avellaneda, 43, Zaragoza.
Birabola está situado en el Actur y se caracteriza por una decoración muy colorida. Su interior se aleja del minimalismo y apuesta por llenar el espacio de flores, vegetación, luces y diferentes composiciones ornamentales.
No todas las zonas son iguales. El restaurante distribuye sus elementos decorativos por los distintos espacios para crear una atmósfera de fantasía y ofrecer varios fondos visuales. Esta puesta en escena lo ha convertido en uno de los restaurantes más fotografiados de Zaragoza.
El planteamiento de Birabola está especialmente orientado a celebraciones, comidas en grupo y cenas en pareja. El componente visual forma parte de la experiencia, pero el establecimiento funciona igualmente como restaurante y ofrece una carta destinada a comidas y cenas completas.
Es una alternativa para quienes buscan restaurantes originales en Zaragoza y prefieren los espacios alegres, intensos y recargados frente a los interiores sobrios.
Camposanto: cocina mexicana con una ambientación poco convencional
Dirección: calle Princesa, 3, Zaragoza.
Camposanto ocupa el establecimiento en el que anteriormente se encontraba La Quebradora. Se trata de un restaurante mexicano de fusión cuya decoración está estrechamente vinculada con el nombre del local.
La ambientación utiliza una estética inspirada en la cultura popular mexicana y en su particular tratamiento visual de la muerte. El resultado es un espacio llamativo, colorido y diferente al de los restaurantes mexicanos más convencionales.
Camposanto no limita el concepto a la denominación del establecimiento. Su identidad visual acompaña la experiencia y crea un entorno fácilmente reconocible. Por este motivo, encaja especialmente bien entre los restaurantes con la decoración más rara y original de Zaragoza.
La propuesta gastronómica parte de la cocina mexicana y la combina con recetas e influencias de otros lugares. Antes de acudir, conviene comprobar la carta vigente si se busca una elaboración mexicana concreta, ya que su planteamiento se presenta como cocina de fusión.
La Republicana: un museo lleno de antigüedades y recuerdos
Dirección: calle Casto Méndez Núñez, 38, Zaragoza.
La Republicana es una conocida casa de comidas del Casco Histórico. Abrió en 1983 con el nombre de Café Recuerdos y fue evolucionando hasta convertirse en uno de los establecimientos más reconocibles del tapeo zaragozano.
Su decoración se basa en una acumulación intencionada de objetos antiguos y recuerdos procedentes de más de cien países. En las paredes, muebles y estanterías aparecen carteles, botellas, fotografías, bustos, radios, balanzas y una caja registradora antigua.
En el establecimiento se puede encontrar incluso un piano de cola. Los manteles de cuadros, el mobiliario y la acumulación de piezas hacen que el interior recuerde a una antigua casa de comidas, una tienda de ultramarinos y un museo al mismo tiempo.
La Republicana ofrece tapas y platos de cocina casera. Es uno de los ejemplos más claros de decoración maximalista en Zaragoza: prácticamente cualquier rincón contiene un objeto, un recuerdo o una historia.
Gente Rara: alta cocina en un antiguo taller mecánico
Dirección: calle Santiago Lapuente, 10, Zaragoza.
Gente Rara se encuentra en el barrio Jesús y ocupa un antiguo taller mecánico. La transformación del espacio permitió llevar una propuesta de alta cocina a un entorno industrial poco habitual para este tipo de restaurante.
El establecimiento conserva la amplitud y parte del carácter del inmueble original. Una gran cubierta acristalada permite la entrada de luz y el interior está dividido en varios ambientes, entre ellos una zona con sofás y el espacio destinado al servicio gastronómico.
En lugar de ocultar por completo el pasado del edificio, el diseño aprovecha su origen industrial. El contraste entre el antiguo taller y la precisión de una experiencia basada en menús degustación es uno de los principales rasgos del restaurante.
Gente Rara cuenta con una estrella Michelin. La vajilla artesanal y la organización del servicio completan una experiencia en la que el espacio, la cocina y la presentación se encuentran conectados.
Casa Lac: comer en un restaurante fundado en 1825
Dirección: calle Mártires, 12, Zaragoza.
Casa Lac está situado en El Tubo y fue fundado en 1825. Es uno de los restaurantes más antiguos de España y conserva elementos arquitectónicos y decorativos relacionados con diferentes momentos de su historia.
El establecimiento fue originalmente restaurante y pastelería. Su interior mantiene una escalera de hierro forjado, trabajos de madera, suelos de parqué y varias salas con ornamentación de época.
La primera planta fue reformada en 1925 y conserva un ambiente que recuerda a los establecimientos elegantes de finales del siglo XIX y principios del XX. En este caso, la originalidad no procede de una tematización moderna, sino de la permanencia de un espacio histórico.
Casa Lac también es conocido por conceder un papel protagonista a las verduras dentro de su propuesta gastronómica. La combinación de cocina contemporánea e interior histórico lo convierte en uno de los restaurantes más peculiares del centro de Zaragoza.
Carcas: naturaleza y artesanía aragonesa en un espacio contemporáneo
Dirección: calle San Miguel, 42, Zaragoza.
Carcas es la nueva etapa del histórico Casa Pedro. Los hermanos Javier y Luis Carcas trasladaron el restaurante desde su antiguo local de la calle Cadena hasta un espacio renovado en la calle San Miguel.
La decoración fue diseñada para integrar naturaleza, materiales tradicionales y trabajos realizados por artesanos aragoneses. En el interior aparecen elementos de yeso con alabastro, piezas de madera elaboradas por ebanistas de Borja y trabajos de mimbre.
Carcas no apuesta por una ambientación temática ni por una acumulación exagerada de objetos. Su originalidad se encuentra en los materiales, en las texturas y en la intervención de artesanos locales.
La nueva ubicación permitió unificar la propuesta gastronómica con el diseño del restaurante. La carta mantiene algunas elaboraciones representativas de la etapa de Casa Pedro y añade menús degustación y propuestas vegetales.
Qué restaurante con decoración original elegir en Zaragoza
Voltereta Nueva Zelanda es la opción más inmersiva, con un bosque, un lago y una cascada. Bunkerbar destaca por permitir comer en un espacio relacionado con un antiguo refugio de la Guerra Civil, mientras que Birabola apuesta por el color, las flores y la fantasía.
Camposanto utiliza la estética popular mexicana para construir una identidad visual poco convencional. La Republicana se parece a un museo repleto de antigüedades y objetos procedentes de diferentes países.
Gente Rara lleva la alta cocina a un antiguo taller mecánico. Casa Lac conserva la decoración y la arquitectura de un establecimiento con dos siglos de historia, mientras que Carcas utiliza artesanía aragonesa y materiales naturales para crear un interior contemporáneo.
Estos restaurantes demuestran que la decoración más original de Zaragoza puede adoptar formas muy diferentes. Puede ser temática, histórica, industrial, maximalista o artesanal. La elección dependerá de si se busca una experiencia inmersiva, una cena informal, un restaurante histórico o una propuesta gastronómica más elaborada.
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