Comercios históricos de Zaragoza: negocios centenarios que marcaron la ciudad

Zaragoza es una ciudad que se entiende mejor cuando se recorre a pie y, sobre todo conociendo su memoria. Ente sus calles se esconden historias que no siempre aparecen en los libros, pero que siguen vivas tras un mostrador, en un rótulo antiguo o en el recuerdo colectivo de varias generaciones.

Hablar de estos establecimientos también es hablar de la historia de la capital aragonesa. Y será a través de este post que recorreremos algunos de los comercios locales más emblemáticos e históricos de la ciudad en su sentido más profundo, a través del tiempo.

Por un lado, hay algunos que siguen abiertos y forman parte del paisaje cotidiano de la ciudad. Por otro, también recordaremos aquellos que desaparecieron, pero que fueron fundamentales en la vida social, cultural y económica de su tiempo.

Comercios centenarios de Zaragoza que siguen abiertos

Estos establecimientos no son solo tiendas. Son espacios donde el tiempo se ha detenido lo justo para conservar la esencia, mientras se adaptan a las necesidades actuales. Entrar en ellos es entender cómo era Zaragoza hace décadas y por qué sigue siendo una ciudad con carácter propio.

Pastelería Fantoba (1856 – presente)

Fundada en 1856, Pastelería Fantoba se ha convertido en la pastelería más antigua de Zaragoza.

Situada en plena calle Don Jaime, lleva casi dos siglos formando parte de la vida cotidiana de los que transitan por la ciudad. Su local histórico, con un techo diseñado por Ricardo Magdalena, ya se ha convertido en un símbolo del centro histórico.

Esta pastelería ha sabido mantener sus recetas tradicional como los hojaldres, los turrones, así como las frutas de Aragón o los roscones, combinándolas con nuevas propuestas. La continuidad familiar y el respeto por la elaboración artesanal han sido claves para que este negocio siga siendo un referente del patrimonio gastronómico zaragozano.

Fuente: Heraldo de Aragón

Bodegas Almau (1870 – presente)

Bodegas Almau abrió sus puertas en 1870 y hoy sigue siendo a día de hoy uno de los locales más reconocibles de El Tubo, ubicada justo en la calle Estébanes.

Esta bodega-bar ha pasado por cuatro generaciones familiares, y sin perder su esencia propia con el paso del tiempo.

Su mítica barra de madera, el ambiente cercano que se crea nada más pasar por la puerta, y una oferta que mezcla tradición y creatividad han convertido a Almau en un punto de encuentro intergeneracional.

No es solo un bar, ya forma parte de la historia viva del tapeo en Zaragoza, y un ejemplo de cómo la hostelería tradicional puede seguir siendo relevante.

Farmacia del Coso (1883 – presente)

La Farmacia del Coso, fundada en 1883 por Antonio Casaña Pérez, se ha convertido en una de las boticas más antiguas de Aragón que sigue en activo a día de hoy. Situada en el entorno del Mercado Central, ha permanecido siempre en manos de la misma familia.

Su interior conserva mobiliario original del siglo XIX, integrado con los servicios farmacéuticos actuales. A lo largo de su historia ha sido testigo de la evolución de la medicina y del propio barrio.

Actualmente es un ejemplo de cómo un negocio sanitario puede combinar tradición, patrimonio y modernidad sin perder su identidad.

Calzados La Alicantina (1882 – presente)

Fundada en 1882, Calzados La Alicantina se encuentra en la calle Don Jaime I, muy cerca de la Plaza del Pilar. Su local conserva la estructura original, con escaparates de madera y una galería superior directamente te transporta a otro época.

Especializada en calzado de alta calidad, esta zapatería ha mantenido una apuesta clara por el producto bien hecho y el trato personalizado. Su clientela, formada por varias generaciones, refleja la confianza que solo se construye con el tiempo.

Bellostas (1908 – presente)

Moda tradicional que forma parte de la identidad zaragozana

Este emblemático comercio de Calle Alfonso abrió en su ubicación actual en 1908, aunque su origen se remonta a 1875 como mercería. Especializada en mantones, mantillas, abanicos y trajes regionales, es una referencia en indumentaria tradicional.

Sus productos han estado presentes en fiestas, escenarios y actos culturales de Zaragoza durante más de un siglo. Bellostas no solo vende objetos: conserva y difunde una parte esencial del patrimonio cultural aragonés.

Negocios históricos de Zaragoza que ya desaparecieron

No todos los comercios han logrado sobrevivir al paso del tiempo. Algunos cerraron, pero su impacto fue tan grande que todavía hoy forman parte del imaginario colectivo de la ciudad.

SEPU (1936 – 1994)

La Sociedad Española de Precios Únicos abrió en Zaragoza en 1936, un acontecimiento único que revolucionó la forma de comprar para los zaragozanos, ya que fue el primer gran almacén de la ciudad y albergó las primeras escaleras mecánicas de España.

Se mantuvo durante décadas como referente comercial hasta su cierre en 1994, convirtiéndose, para muchas generaciones en todo un símbolo de modernización del comercio urbano en el siglo XX.

Almacenes Gay (1967 – 1997)

Inaugurados en 1967 en la calle Alfonso I, los Almacenes Gay marcaron una época. Sus siete plantas, sus campañas publicitarias y sus famosas rebajas formaron parte del día a día de la ciudad durante treinta años.

El cierre del negocio supuso la desaparición de uno de los comercios más populares y recordados de Zaragoza, asociado a una forma de comprar que hoy ya no existe.

Por qué estos comercios importan

Los comercios históricos de Zaragoza son parte de un patrimonio vivo que forma parte también de los ciudadanos.

No solo generan actividad económica, también construyen identidad, memoria y vínculos sociales. Frente a la uniformidad de las grandes cadenas, estos negocios aportan singularidad, cercanía y autenticidad.

Apoyar el comercio local no es solo una cuestión económica, sino cultural. Cada vez que entramos en una tienda centenaria, estamos contribuyendo a que Zaragoza conserve una parte esencial de su historia. Porque una ciudad sin memoria comercial es una ciudad que pierde carácter.

Este recorrido es también una invitación a mirar los escaparates con otros ojos, a entrar, preguntar, y sobre todo, escuchar y formar parte de la historia local que todavía se sigue escribiendo.