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En Zaragoza tenemos varios premios gastronómicos de los que estamos muy orgullosos, y uno de ellos es el del mejor torrezno del mundo.
El bar Chicago se alzó con tan maravilloso reconocimiento en los años 2024 y 2025, aunque actualmente permanece cerrado por reformas. Mientras esperamos su reapertura, aquí te dejamos una lista de sitios donde comer torreznos buenísimos en Zaragoza, con todo el sabor y la autenticidad de la cocina aragonesa.
El Blasón del Tubo: tradición aragonesa en pleno corazón de Zaragoza
El Blasón del Tubo es un restaurante emblemático situado en pleno corazón de El Tubo, la zona de tapas más famosa de la ciudad. Abrió sus puertas en 2009, en la calle Blasón Aragonés, y desde entonces se ha consolidado como un referente gastronómico que combina tradición aragonesa y cocina actual.
El local ofrece dos ambientes: una barra en la planta baja para tapear entre fritos caseros, croquetas o cariocas, y un comedor acogedor en la planta superior ideal para menús y comidas más tranquilas. Su propuesta destaca por el uso de productos de temporada, un menú del día premiado como uno de los mejores de Zaragoza y una bodega muy cuidada con vinos de Aragón y otras denominaciones nacionales.
Además, el restaurante organiza eventos y celebraciones privadas, manteniendo siempre el ambiente animado y auténtico que caracteriza a El Tubo. Y su torrezno… una auténtica joya escondida de la ciudad. Podríamos intentar describirlo, pero solo diremos que sabe a jamón. Destaca por su sabor intenso a carne y su textura sorprendente: crujiente por fuera, tierno por dentro.
Si te gustan los torreznos, este es un lugar obligatorio.
El Picadillo: una taberna mítica del tapeo maño
El bar Picadillo lleva desde 1985 conquistando a vecinos y visitantes con su esencia de taberna tradicional y cocina honesta. Fundado por Paco Sánchez y Antonio Córdoba, este local se convirtió rápidamente en un clásico del tapeo zaragozano, famoso por sus torreznos, el mítico huevo gamba y sus crujientes gambas Orly.A finales de 2024 pasó a manos de un nuevo equipo que ha mantenido intacto su espíritu castizo.
Entrar en Picadillo es encontrarse con una barra repleta de tapas, conversación animada y aroma a cocina de toda la vida. Abajo, un pequeño comedor permite disfrutar de comidas más tranquilas. Entre sus imprescindibles están las patatas bravas, celebradas por locales y turistas.
Un lugar donde tradición, sabor y cercanía se sirven en cada plato. Este sitio es mítico, mítico; si eres de Zaragoza, ya lo conoces, pero tenía que estar en esta recopilación. Ubicado en la calle Manifestación, 13, lleva décadas haciendo felices a los maños con su ambiente y su horario amplio.
Aquí se come bien casi cualquier cosa, pero pedir unos torreznos es un acierto seguro.
Centro Soriano de Zaragoza: raíces sorianas y torreznos de campeonato
El Centro Soriano de Zaragoza, conocido popularmente como la Casa Soriana, es una asociación cultural y social fundada en 1956 con el propósito de reunir a los sorianos residentes en Zaragoza y mantener vivo su vínculo con la tierra de origen.
Desde su creación, se ha convertido en un punto de encuentro para quienes llegaron desde Soria en busca de oportunidades sin renunciar a sus raíces, su identidad ni sus tradiciones. A lo largo de las décadas, el Centro Soriano ha trabajado para preservar y difundir la cultura soriana: su historia, su folklore, sus costumbres y su gastronomía.
En 1972 fue reconocido como entidad de utilidad pública y en 2007 inauguró su sede actual en la calle Cereros, 37, coincidiendo con su 50.º aniversario. Esta nueva casa fue pensada como un lugar acogedor donde celebrar reuniones, actos culturales, comidas de hermandad y actividades abiertas tanto para sorianos como para zaragozanos interesados en conocer esta cultura.
Y, por supuesto, también se puede comer. Entre sus tapas estrella, los torreznos sorianos ocupan un lugar de honor: crujientes, jugosos y con ese sabor inconfundible que solo los auténticos torreznos de Soria tienen.
Una visita imprescindible para quienes buscan tradición, comunidad y buena mesa en Zaragoza.
Los mejores torreznos de Zaragoza: tradición, sabor y orgullo local
Zaragoza presume, con razón, de tener algunos de los mejores torreznos del mundo. Desde los más tradicionales hasta los reinterpretados, cada bar aporta su toque único a este clásico de la gastronomía aragonesa.
El Blasón del Tubo, El Picadillo y el Centro Soriano son tres paradas obligatorias para quienes buscan torreznos de verdad, con ese punto exacto de crujiente y sabor que los hace inolvidables.
Tres formas diferentes de disfrutar de una misma pasión: el torrezno como símbolo de nuestra cultura culinaria.
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